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昆虫食のよるべ18「昆虫食に魅せられた人々(5)」
9月26日(日)
|オンライン開催
第5回目のゲストは、焼き菓子と蟲雑貨のお店「灯螂舎 店主 大澤さん」 2021年夏、群馬の川のほとりにオープンし、蟲好き・古物好きの店主大澤さんがセレクトした様々なアイテムや、コオロギパウダーを使用した「こおろぎ焼菓子」等を販売。 昆虫も食材の選択肢の一つとして使用し、昆虫食をもっと気軽に試せる場所を作りたいという思いから、見た目に一切“虫”を感じないお菓子づくりをポリシーとされています。 ※よるのひるね NPO法人昆虫食普及ネットワーク共催
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日時・場所
2021年9月26日 20:30 – 22:00
オンライン開催
◆オンライン開催 昆虫食のよるべ18「昆虫食に魅せられた人々(5)」
日時 ：2021年9月26日(日)
時間 ： 20:20open 20:30 - 22:00
ゲスト：灯螂舎(トウロウ舎) 店主 大澤様
<コース>
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