コオロギパン

　コオロギの香ばしい香りがアクセントになっているレシピです。そのまま食べても美味しいですが薄くスライスしてカナッペにするのもおすすめです。

【材料】（4個分）

強力粉　100g

薄力粉　35g

コオロギ粉　15g

ドライイースト　2g

ぬるま湯　95ml

【作り方】

1. 材料を混ぜて5分ほどこねる。

2. 発行した生地を四等分してまるめ、10分休ませる。

3. 3の生地を、形を整え50分発酵させる。

4. 4の生地を210℃に熱したオーブンで25分焼く。